İzmir’in Buca ilçesinde yapılan ani bir baskınla, bir işletmeye ait depoda etiketsiz, küflenmiş ve son kullanma tarihi geçmiş yaklaşık 1500 kilogram peynir bulundu. Denetimi gerçek..
Deniz Yatırım liderliğinde, 29-30 Mayıs 2024 tarihlerinde Borsa İstanbul'da talep toplama ve satış yöntemiyle gerçekleştirilecek olan halka arzda, pay başına birim fiyat 22,98 TL olarak..
Peynir, çeşitli mutfaklarda sıkça kullanılan ve doğru saklandığı 'nda uzun süre tazeliğini koruyabilen bir gıdadır. Peynirin saklanması, türüne ve yapısına bağlı olarak değişiklik göste..
Arapça’ da çökelek anlamına gelen “Sürk”, Hatay’a özgü bir tattır ve kendine has yapım aşaması vardır. Küflü Çökeleğin malzemeleri; taze çökelek, zeytinyağı, karabiber, fesleğen yaprağı, pul biber, karanfil..
Türkiye Şarap Üstatları Derneği Başkanı Murat Yalçın, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, ve akademisyenler tanıttı. Sevdil Yıldırım Fransız, ve İtalyan peynirlerin olgun..
Peynirin Faydaları Nelerdir? Peynir Alırken Nelere Dikkat Edilir? Peynirde Dış Görünüm Nasıl Olmalı? Peynirde İç Görünüm Nasıl Olmalı? Her türlü peynir grubunda süngerimsi yapı ve şişkinlik..
Düzenlediği birbirinden farklı festivallerle kent yaşamına yeni renkler katan İzmir Büyükşehir Belediyesi...
Denizli Kahvaltı Kültürü ; Kahvaltıyı, memurlar, emekliler, ev hanımları ve öğrenciler evlerde, tarlada tarlada çalışan işçiler ve köylülerde tarlada yapmaktadır...
İstanbul’un tarihi dokusu ve kültürel çeşitliliği, bu organizasyona ilham kaynağı oluyor. Yarışmaya katılan şefler, ülkelerinin öne çıkan tatlarını, geleneksel pişirme teknik..
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Mut zeytinyağı ve Kırkağaç kavununun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu..
Programın 24 Temmuz tarihli oturumunda, Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Konya mutfağının tarihsel gelişim..
Gastrolocal Days kapsamında gerçekleştirilen bu etkinlikte, Anadolu’nun yedi bölgesinden özenle seçilmiş yerel tatlar, modern gastronomi anlayışıyla sunuldu. Kabak çiçeği..
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un açıkladığı verilere göre, 19 Temmuz 2025’te Antalya ve Gazipaşa havaliman larından gelen yabancı turist sayısı 102 bin 6 olarak..